Ελιές

Ελιές σοδιάζονταν άλλοτε σε πιθάρια στα παλάτια της Κνωσού, ελιές βρίσκεις και σήμερα στο τραπέζι σε κάθε γωνιά της ελληνικής γης. Η βρώσιμη ελιά, μαύρη ή πράσινη, τσακιστή, χαρακωτή, στην άλμη ή ξιδάτη αποτελεί ένα από τα αρχαιότερα και πολυτιμότερα δώρα που προσφέρει η ελληνική φύση στους ανθρώπους. Οι Έλληνες την εκτιμούν όχι μόνο σαν ορεκτικό, όπως κατά κανόνα την απολαμβάνουν οι ξένοι, αλλά κυρίως ως μια εύπεπτη, γευστική και πολύ θρεπτική τροφή.

Για τη σειρά από ελιές και πάστα ελιάς Elea Terra επιλέγουμε την καλύτερη πρώτη ύλη και τηρούμε πιστά τα διδάγματα της χιλιόχρονης τέχνης της παρασκευής τους.